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Istituto Comprensivo di Pietra Ligure      

PON Competenze di Cittadinanza Globale 3e Scuola Secondaria

Attività svolte durante il Corso PON Competenze di Cittadinanza Globale, Globalmente insieme
per essere cittadini migliori, "ORTO e MARE IN TAVOLA" Scuola Secondaria di Borgio Verezzi.

Progetto PON Fondi Strutturali Europei COMPETENZE DI CITTADINANZA GLOBALE “Globalmente insieme per essere cittadini migliori” PON «Per la scuola - Competenze e ambienti per l’apprendimento» 2014 - 2020. Azione 10.2.5 Azioni volte allo sviluppo delle competenze trasversali. Codice identificativo: 10.2.5A-FSEPON-LI-2018-59
CUP: G34F18000140006

Educazione alimentare, cibo e territorio - Modulo 2
alunni classi 3e di Pietra Ligure e Borgio Verezzi - n° 60 ore 

Docente Tutor prof. Porcheddu Claudia

Docente Figura di Supporto prof. Cora Maria Chiara

Esperte esterne Francone Ernestina e Visca Micol

IL FILE PDF DELL'ESPERIENZA PON 

   
       
   
       
   
       
   
       
   
       
       
       
       
       
   
       
       
       
   
       
   
       
   
       
   
       
   
       

PON di cucina Borgio Verezzi, lunedì 18/03/2019
da Bruna, preparazione Tiramisù classico e con fragole.

  
                                                       
       
   
       
   
       
                                               
       
   
       
       
       

PON di cucina di Borgio Verezzi, lunedì 25/02/2019 da Bruna,
preparazione pizzette!

  
       
       
       
       
       
       
     
 		  
       
   
       
   
       
          

PON di cucina di Borgio Verezzi, lunedì 25/03/2019 a scuola con la Sig. ra Ernestina di Pasta e pesto. Preparazione Bagnetto rosso cotto monferrino

  

 

  

PON di cucina di Borgio Verezzi, lunedì 25/03/2019 a scuola 
con la Sig. ra Ernestina di Pasta e pesto. Preparazione Insalata Russa

  
       
       
     
       
                    

 

PON di cucina di Borgio Verezzi, lunedì 01/04/2019 da Bruna,
preparazione Tortino ripieno col cuore d'uovo e frittata

  		  
                   
       
           
       
       
       
     
       
 
       
   
       
     

 PON di cucina di Borgio Verezzi, lunedì 08/04/2019 da Pasta e pesto, preparazione antica ricetta Tortlot.

 

  
       
       
     
     
       
      
       
   
       
               
       
                             
       

PON di cucina di Borgio Verezzi, lunedì 15/04/2019 presso il Ristorante "Bruna", preparazione Torta della nonna.

  
       
   
       
      
       
                         
       
      
       
   
       

"Cosa ho imparato a fare": valutazione di preparazioni scelte dagli alunni
tra quelle proposte, durante il PON di cucina di Borgio Verezzi,
dalla Chef Micol Visca del Ristorante "Da Bruna".
Ecco i titoli e le realizzazioni dei diversi gruppi:

  

"Felicità al bicchiere"

  

"Patriottico"

  

"Coppa di frolla con crema pasticcera e frutta fresca"

  

"Astratto"

  

"Cosa ho imparato a fare": valutazione di preparazioni scelte dagli alunni 
tra quelle proposte nelle lezioni della Chef Ernestina,
realizzate e rivisitate in modo autonomo.       

  
   
           
   

              MALTAGLIATI                             BAGNETTO DI FUOCO                     MALTAGLIATI MOZZAFIATO:                "PICCIRIDDU" BOLLENTE:
                TRICOLORE                                     SU CROSTINI                         pasta fatta a mano con dadolata                  bagnetto rosso cotto                                                                                                                                                                 di prosciutto e panna                                  in "piatti di pane" 

  

             

                        IL FILE PDF DELL'ESPERIENZA PON 

                         L'ARTICOLO sui Progetti  PON

                     L'ARTICOLO di IVG

  
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Allegati

Scuola Secondaria COMPETENZE DI CITTADINANZA GLOBALE_1.pdf

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